Confiture de cynorhodons

Ah ah! je vois qu'on en arrive tous à la même solution,  celle dite de "facilité"

Yvette/béjar :<br /> Je n'ai aucune idée de ce que cela pourrait donner avec des cynorhodons de roses. La confiture de pétales de roses est un délice, mais pour le reste, je ne sais pas. A vrai dire, j'ai triché parce que au bout d'une poignée épépinée, l'opération devenait rébarbative. J'ai donc cuit le reste des fruits entiers (sauf la rosette) et je les ai écrasés à la passoire. Cela donne le même résultat. De la confiture de nèfles ? J'aimerais bien que tu nous donnes la recette.<br /> titi :<br /> Avec la confiture de pétales de roses c'est sans doute la meilleure que j'ai jamais goûtées !<br /> Petite Jeanne :<br /> C'est en Alsace que j'ai découvert cette confiture. Quand arrivait la saison tout le monde en fabriquait. Il faut dire que nous trouvions sur le marché la pulpe toute prête, ce qui simplifiait singulièrement la confection des confitures !<br /> mamie mouette, Framboise44 :<br /> A vrai dire, j'ai un peu simplifié la recette, vite fatiguée par l'extraction des graines ! Je me suis contentée de retirer les rosettes, puis j'ai cuit le tout.  Ecrasé dans la passoire, j'ai récupéré la pulpe seule et c'est aussi bon !<br /> fanfan2b, Algeroma :<br /> Vous devriez essayer ! Mais, sauf peut-être en Alsace, il est difficile de trouver la confiture authentique. Souvent il s'agit de gelée d'églantine qui n'a pas grand chose à voir.<br /> Marc :<br /> Vite lassée par l'épépinage, j'ai fini par tout cuire ensemble et écrasé à la passoire, seule la pulpe est passée et le résultat était le même. Quel régal ! La cueillette aussi est un peu fastidieuse.<br /> CADIX H' :<br /> Cette confiture est si bonne qu'il est difficile de l'oublier, mais elle n'est pas facile à trouver.

J'en ai mangé autrefois, je crois me souvenir que j'avais aimé ! Bises. FRANCOISE

Un petit coucou ! Courage !

un coucou en passant ici<br /> comment vas ?<br /> bonne journée