Lastours (Aude)

Les quatre châteaux de LASTOURS (Cabaret, Tour Régine, Surdespine ou Fleur d'Espine et Querthineux) dominent toujours le village de LASTOURS, au nord de Carcassonne, dans le Minervois. Depuis le XIe siècle ceux-ci appartenaient aux Cabaret, petits seigneurs pariers, c'est-à-dire coseigneurs d'une parérie héritée en indivis de génération en génération. En 1166, 20 coseigneurs se partagent Cabaret (source : Hélène Debax - La Seigneurie collective).

Nous sommes en pays cathare. Sans s'être eux-même convertis à cette foi nouvelle, les seigneurs de Cabaret recueillent en leurs châteaux les "parfaits" et les "parfaites" (ils hébergent même sur leur territoire un couvent de " parfaites") contre qui se déchaîne la croisade des albigeois (1208 - 1244) dirigée par Simon de Montfort.

Après des années de lutte, vers 1230, les Cabaret se rendent au roi de France. Pierre, le dernier des Cabaret, s'éteindra en 1633.

A la révolution la commune de Lastours héritera des quatre tours de Cabaret qui dès lors seront abandonnées à la ruine.

Une rumeur laisse entendre qu'au fond d'une caverne, sous les quatre tours, serait enfoui le chandelier à sept branches du temple de Jérusalem ou l'épée en or du dernier des Cabaret. (source : Joseph Dovetto - Lastour de Cabaret).

Vue générale du village de Lastours